Kost og sundhed

SUNDHED OG TRIVSEL PÅ THEA

 

En sund sjæl er meget andet end sund kost. Det er også motion og positive tanker. I det daglige motiverer vi beboerne til at tage trappen i stedet for elevatoren. De har faste aftaler med husets fysioterapeut, hvor de træner. Nogle løber og andre går stavgang.

Det er en langsommelig proces, at ændrer kosten og de vaner man igennem en langt liv har opbygget. For nogle beboer har det været nemmere end for andre.

 

Målet er ikke kun at beboerne taber sig, men også at de får en forståelse for, at en sund livsstil er lig med en sund krop og at en sund krop har betydning for det psykiske velvære.

Det skal være "sundt" at bo på Thea, men også rart.

Bostedet Thea har bronzemærke i økologi. Maden er varieret og opfylder de ernæringsmæssige anbefalinger.

 

Af socialpædagog Stine Elberling
Det er, desværre, fakta at psykisk syge ofte er overvægtige og har en dårlig livsstil. Sådan er det også på Thea. Den dårlige kost, rygning og manglende motion har betydning for mange ting i det daglige f.eks. træthed, dårlig kondition, manglende lyst og motivation til at være aktiv deltagende i dagligdagen, humørsvingninger og konflikter.
For et par år siden, besluttede vi os for, at se på den kost vi " serverede" på Thea. Vi ville fremstå som et godt forbillede og få gang i dialogen omkring den mad vi indtager.
Vi startede med at fjerne smørret, derefter skar vi ned på mayonnaise og remoulade. Da beboerne havde vænnet sig til dette, fjernede vi det helt og begyndte at tilbyde fedtfattige dressinger i stedet. Så blev de usunde "købe salater" fjernet og erstattet med andre, men mindst ligeså velsmagende, ting.
I spisesituationerne taler vi altid med beboerne om kosten og de ændrer der sker i udbuddet af mad. Det grønne fad kom på banen, i starten på en dessert tallerken med et lille udvalg af grønsager. Dette fad er nu vokset og blevet en integreret del af frokosten, som beboerne med glæde tager af. Grønsagerne varierer af årstiderne.
Kagen til kaffen er erstattet med frugt og en gang imellem, når der skal hygges, bages der kage med mindre fedtindhold.
En sund sjæl er meget andet end sund kost. Det er også motion og positive tanker. I det daglige motiverer vi beboerne til at tage trappen i stedet for elevatoren. De har faste aftaler med husets fysioterapeut, hvor de træner. Nogle løber og andre går stavgang.
Det er en langsommelig proces, at ændrer kosten og de vaner man igennem en langt liv har opbygget. For nogle beboer har det været nemmere end for andre. At indtage usunde ting er ofte forbundet med at kunne "trøste" sig selv når man har det dårligt.
Hvad beboerne i det private indtager, kan vi ikke altid vide, men resultatet af vores arbejde med fokus på kost og sundhed kan nu ses på beboernes vægt. Siden den sidste vejning i maj måned 2011 har stort set alle beboer tabt sig.
Målet er ikke kun at beboerne taber sig, men også at de får en forståelse for, at en sund livsstil er lig med en sund krop og at en sund krop har betydning for det psykiske velvære.
Det skal være "sundt" at bo på Thea, men også rar